Ziploc, Rubbermaid processado por exposição microplástica. Os recipientes de alimentos plásticos são seguros de usar?

A Newell Brands, a fabricante da Rubbermaid, está enfrentando uma ação coletiva por suas alegações de que os recipientes baseados em plástico são “seguros de microondas” e “freezer seguro”. A denúncia alega que, apesar do marketing dos produtos, eles podem Libere microplásticos em comida quando usado conforme indicado. O Ziploc foi atingido por um processo de ação coletiva semelhante no início desta semana.

Os sacos de armazenamento Ziploc são feitos de polietileno e polipropileno. Sabe -se que esses tipos de plásticos liberam microplásticos em alimentos quando expostos a temperaturas extremas, algo que não é mencionado na embalagem do Ziploc.

“A exposição repetida a temperaturas extremas – frio ou quente – enfatiza materiais plásticos e pode levar ao colapso de suas camadas de superfície, liberando pequenas partículas de plástico em alimentos”, disse Brad Younggren, da Circular saúde.

Quando você microondas alimentos em plástico, o calor acelera a quantidade de microplásticos que lixam -se na comida. “Da mesma forma, os ciclos de congelamento e descongelamento podem causar degradação estrutural que também incentiva a liberação microplástica, não muito diferente de como as temperaturas congeladas quebram o pavimento no inverno”, disse Younggren.

A deturpação de produtos plásticos e a falta de divulgação expuseram milhões de famílias à ingestão de microplásticos.

A pessoa média entra entre 39.000 e 52.000 microplásticos partículas a cada ano, e esse número aumenta para 120.000 quando as partículas transportadas pelo ar são contabilizadas. Não existe um nível estabelecido de “segurança” ou “inseguro” de consumo microplástico, e é por isso que é importante saber de onde vêm microplásticos e como reduzir a ingestão.

Qual é o problema com os microplásticos?

Os microplásticos têm sido um tópico de conversa, principalmente porque são importantes Poluentes ambientais. Mas esses pequenos fragmentos de plástico não afetam negativamente a Terra; Eles também têm impactos potencialmente à saúde. Alguns dias, parece que estamos descobrindo regularmente uma quantidade surpreendentemente alta de microplásticos à espreita em nossos corpos. Os cientistas encontraram recentemente Altas concentrações de microplásticos no cérebro de cadáveres.

Embora a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA diga que evidências científicas não sugerem que a quantidade de microplásticos em alimentos é um risco para a nossa saúdenem todos os médicos estão convencidos. Microplásticos localizados nos vasos sanguíneos foram vinculados a um risco maior de ataque cardíaco e derrame. A pesquisa também encontrou inflamação tecidual, morte celular e impactos pulmonares e fígado por causa dos microplásticos. Dito isto, ainda há muito que não sabemos sobre os efeitos dos microplásticos.

O que sabemos é que os microplásticos estão em toda parte. Eles estão na colher de plástico queimada que você deveria ter jogado fora anos atrás ou os alimentos embrulhados em plástico no supermercado. No entanto, não é apenas como empacotamos nossos alimentos. Os microplásticos podem entrar em nossos alimentos através da contaminação do solo e da água, onde são cultivados.

Como os microplásticos tocam tantas áreas de nossas vidas (eu mencionei que elas também estão no Fibras sintéticas de nossas roupas?), pode parecer um desafio superá -los completamente. Embora não exista um nível seguro de consumo microplástico seguro ou inseguro, a maioria de nós deseja minimizar nosso contato com eles o máximo possível.

Como posso limitar minha ingestão microplástica?

Esta notícia não significa automaticamente que os recipientes de armazenamento de plástico não são seguros de usar. Eles continuam sendo uma das opções mais acessíveis e convenientes para muitas famílias. No entanto, não é uma má idéia evitar congelar e micro -ondas no futuro. Se você deseja limitar ainda mais o consumo de microplásticos de sua família, é melhor minimizar o uso de plástico na cozinha. Lembre -se, os microplásticos não estão apenas em sacos ou recipientes plásticos.

Os principais lugares microplásticos se escondem na sua cozinha:

• Conte de utensílios antiaderentes
• Utensílios de cozinha de plástico
• Saquinhos de chá
• Canudos de plástico
• Forro de comida enlatada
• Placas de corte de plástico

Portanto, você provavelmente deve parar de usar sacos Ziploc para congelar e microondas sua comida. Mas onde isso te deixa? Younggren sugeriu optar por alternativas não plásticas quando puder.

“Recomendamos os recipientes de vidro seguros para microondas como opções mais seguras”, disse Younggren. Os recipientes de vidro são mais estáveis ​​sob tensão de temperatura; portanto, o risco de contaminação microplástica é menor.

Há coisas que você pode fazer além de mudar a maneira como armazena sua comida. Você pode optar por tábuas de corte de madeira em vez de plástico ou usar folhas de chá soltas ou cozinhar em ferro fundido. Você provavelmente ficaria surpreso com a quantidade de plástico em sua cozinha. Uma boa regra geral ao cozinhar é observar a frequência com que sua comida entra em contato com o plástico. É difícil cortá -lo inteiramente da sua vida, embora quaisquer avanços que você possa fazer reduzirá sua ingestão microplástica.